O Nutricionista tem um papel importante como agente de promoção da saúde e apresenta conhecimentos pautados na ciência da nutrição e alimentos em relação aos processos biológicos, social econômicos, culturais e psicológicos.
Objetivos do curso
Formamos profissionais capacitados e conscientes para atuar na segurança alimentar, assistência nutricional e atenção dietética em todas as áreas de conhecimento nas áreas nas quais a Alimentação e Nutrição estejam presentes. Além disso, devido a uma sólida formação em disciplinas básicas oferecidas pela Universidade, o profissional formado na faculdade de Nutrição é capacitado para assumir cargos de gestão e liderança, podendo alcançar destaque nas áreas de pesquisa, docência e em equipes multiprofissionais.
